6月14日春吉にNEW OPENした鉄鍋豚骨が看板メニューでお店の名前がそのまま『博多 鉄鍋豚足』
春吉の交差点近くでフライヤーを配っていたのを頂き気になったので早速行ってみました。
お店はカウンターと座敷があり、一人でも団体でも気軽に入れる雰囲気です。
ドリンクメニューが豊富で飲み放題が単品でもOKで全100種以上！（120分：1,990円）
コースは3,000円／3,500円／4,000円の3種類からあり飲放題付き！
（2名様〜）
※3,000円のコースは、月〜木の平日限定・祝日の前日除く。
お店に入ってから単品メニューにするかコースにするか悩みましたが、コースにはお店のこだわりが詰まっていると思い3,000円のコースを堪能してきました。
この記事の構成
博多鉄鍋豚足3,000円コース内容
コース内容は
- 前菜4品
- シーザーサラダ
- 鉄鍋豚足
- 鉄鍋餃子
- 鶏の唐揚げ油淋鶏
- 博多塩とんこつモツ鍋
- 博多塩とんこつラーメン
ボリュームたっぷりで味もあっさりした前菜に始まり看板メニューのジューシー豚足＆餃子！
こだわりの唐揚げ、新鮮モツが美味しい鍋に〆のラーメン！大満足でした♪
一つずつ紹介しますね♪
まずは前菜。
「サーモンの酢の物、もずく、ニラのおひたし、枝豆」
一つ一つ味付けにこだわりを感じました。全体的にあっさりしていて前菜としてぴったりです。
続いてオリジナルのシーザーサラダ。
パリパリのえびせんべいのようなのがドーム型をしてシーザーサラダを覆っています。
そのまま食べてもビールのつまみにもなりますが、混ぜても美味しい♪。
トロトロの味付け半熟卵の味も美味しかったのですが、注目は赤いつぶつぶようなもの！
味は食べて分かりましたが念の為、店主に聞いてみると「ベーコンをカリカリになるまで焼いて粉々にしたもの」
これが味がギューっと詰まっていてとても美味しい！！
そして早くも出てきました！看板メニューの『博多 鉄鍋豚足』
食べてみると中はコラーゲンたっぷりのプリプリの豚足の箇所と外がカリカリで食感も味も2度楽しめるさすが看板メニュー！
女性には嬉しい豚足を食べる時にかぶりつくこともなく、
小さな軟骨がついている位で箸でも十分に骨を取り外して食べれるくらいに
細かな骨だけの処理と簡単に取れるくらいまでじっくり煮込んであることが分かりました！
続いて博多の定番『博多 鉄鍋餃子』
これはもはや説明不要です。
一口サイズで美味しさが詰まった博多のソウルフードの餃子でした。
続いては『鶏の唐揚げ油淋鶏』
こちらはしっかりと濃い味付け！
唐揚げ大好きな男性にはたまらない味付けだと思います。
また、唐揚げがキレイな球体をしていて、とってもジューシー♪
こちらもちゃっかりと作り方を聞いてきました♪
ベーコン同様聞けば簡単にレシピを惜しげもなく教えてくれる店主！
こんなに簡単に教えてくれていいの！？とも思ってしまいますが、料理に対するこだわりと、何より本当に料理が好きだという事が伝わってきて味も美味しかったのでまた行ってみたくなるお店になりました♪
そして、こちらも福岡の定番メニューモツ鍋。こちらのお店では『博多塩とんこつモツ鍋』として塩味のさっぱりベースです。
モツ鍋の色を見てください！ほぼピンクでとっても新鮮なのが分かりますよね！
そして、鍋の右の方をに注目！
コラーゲンの塊がたっぷりと投入されています！これは女性には嬉しい♪
味ももちろん、美味しい。
そして、〆のラーメン。ここまで食べると夜に屋台には行かずとも大満足です。
塩とんこつモツ鍋と塩とんこつラーメン。スープも本当に美味しい。
最後はシャーベットでお口直し♪。（写真忘れた・・・）
そして、コース料理以外にも唯一の海鮮料理があったので注文してみました♪
その名も『刺身ブツ』
まさかのドライアイスでの演出あり！これはインスタ映えしそうですね。
イクラに甘エビなど新鮮な刺身が￥290−と安い！！これが隠れた看板メニューかも（笑）
それではフードやドリンクメニューを紹介します。
博多鉄鍋豚足フードメニュー
鉄鍋料理
| 博多鉄鍋餃子 | 390円（一人前八個） |
| 鉄鍋肉付き軟骨 | 490円 |
| 鉄鍋石焼タン | 590円 |
| 博多鉄鍋豚足（小） | 390円 |
| 博多鉄鍋豚足（中） | 690円 |
| 博多鉄鍋豚足（大） | 1,190円 |
酒の肴
| 枝豆 | 290円 |
| 酢キャベツ | 290円 |
| 冷奴 | 290円 |
| もろきゅー | 290円 |
| チャンジャ | 290円 |
| 明太たこわさ | 290円 |
| 博多酢モツ | 390円 |
| 久留米センポコ | 390円 |
| ミミガーピーナッツ和え | 390円 |
| いぶりがっこクリームチーズ | 390円 |
| 島らっきょう浅漬け | 390円 |
サラダ
| ポテトサラダ | 290円 |
| トマトのカプレーゼ風 | 390円 |
| 男の千切りキャベツ | 390円 |
| グリーンサラダ | 390円 |
| シーザーサラダ | 490円 |
一品物
| フライドポテト | 390円 |
| 鳥の塩唐揚げ | 390円 |
| 鶏の唐揚げ油淋鶏 | 390円 |
| 山芋鉄板 | 490円 |
| 刺身ブツ | 290円 |
鍋料理
| 博多塩とんこつモツ鍋 | 490円（1人前） |
| 鍋の〆（ラーメン） | 290円 |
| 鍋の〆（雑炊） | 290円 |
〆
| 白飯 | 190円 |
| おにぎり（白・鮭・高菜） | 各190円 |
| 博多とんこつ茶漬け | 290円 |
| 博多塩とんこつラーメン※スープなくなり次第終了 | 290円 |
デザート
| シャーベット（レモン・ゆず） | 各290円 |
| 自家製レモンかき氷 | 390円 |
※お通し代お一人様290円
※情報は2018年7月時点の内容です。（お店にご確認くださいませ）
博多鉄鍋豚足ドリンクメニュー
※最新情報はお店に直接ご確認ください。
ビール
| ビール（プレミアムモルツ<香る>エール | 490円 |
| 瓶ビール（アサヒスーパードライ） | 490円 |
| 瓶ビール（キリン一番搾り） | 490円 |
| ノンアルコールビール：オールフリー（瓶） | 390円 |
| ノンアルコールビール：オールフリーコラーゲンリッチ（缶） | 390円 |
| ノンアルコールビール：オールフリーライムショット（缶） | 390円 |
ハイボール
| ビームハイボール | 390円 |
| メガビームハイボール | 590円 |
| 角ハイボール | 490円 |
| メガ角ハイボール | 590円 |
| メーカーズクラフトハイボール | 590円 |
フレーバーハイボール
| ジンジャーハイボール | 490円 |
| 柚子ハイボール | 490円 |
| ライムハイボール | 490円 |
| ミントハイボール | 490円 |
| ハニーハイボール | 490円 |
| レモンハイボール | 490円 |
| カシスハイボール | 490円 |
炭酸サワー
| 生レモンサワー | 490円 |
| 生梅干しサワー | 490円 |
| トマトサワー | 490円 |
| 梅サワー | 390円 |
| カルピスサワー | 390円 |
| ライムサワー | 390円 |
| グレープフルーツサワー | 390円 |
お茶サワー
| ウーロン | 390円 |
| 緑茶 | 390円 |
| ジャスミン | 390円 |
| プーアル茶 | 390円 |
日本酒
| 米一途（こめいちず） | （1合）490円 |
| 庭の鶯（にわのうぐいす） 辛口純米酒 | （1合）590円 |
| 宮の松（みやのまつ） 純米七割り磨き | （1合）690円 |
日本酒三種飲み比べ 490円
焼酎
| 黒霧島 | 霧島酒造/宮崎県 |
| 二階堂 | 二階堂酒造/大分県 |
| 白岳 | 天草酒造/熊本県 |
ボトル 2,300円（ボトルキープ不可、飲み切りまたは持ち帰り）
グラス 各390円
ワイン
赤ワイン
| カルルロッシダーク | 490円 |
| ダークホースピノ | 590円 |
| ジャパンプレミアム | 690円 |
白ワイン
| カルルロッシ | 490円 |
| ジャパンプレミアム | 690円 |
| アンジェールプリュット | 690円 |
ワインカクテル
| オペレーター（白ワイン＋ジンジャー） | 490円 |
| ビアスピリッツァー（白ワイン＋ビール） | 490円 |
| キティ（赤ワイン＋ジンジャー） | 490円 |
| カリモーチョ（赤ワイン＋コーラ） | 490円 |
カクテル 各390円
ジン
- ジントニック
- ジンバック
- ジンリッキー
- オレンジブロッサム
ウォッカ
- ソルティードッグ
- モスコミュール
- スクリュードライバー
- ブラッディメアリー
マリブ
- マリブコーラ
- マリブミルク
- マリブオレンジ
パライソ
- パライソオレンジ
- パライソグレープフルーツ
- パライソジンジャー
- チャイナブルー
カルーア
- カルーアミルク
- ビターカルアミルク
マンゴヤン
- マンゴヤンオレンジ
- マンゴヤンミルク
- マンゴヤントニック
- マンゴヤンモーニ
- マンゴヤンラッシー
カシス
- カシスオレンジ
- カシスソーダ
- カシスウーロン
- カシスミルク
ピーチ
- ファジーネーブル
- レゲエパンチ
- ピーチモーニ
- ピーチフィズ
- ピーチミルク
テキーラ
- テキーラサンライズ
- テコニック
- パロマ
カンパリ
- カンパリオレンジ
- カンパリジンジャー
- カンパリソーダ
- スプモーニ
ヨーグルト
- ヨーグリートオレンジ
- ヨーグリンゴ
- ヨーグリンジャー
果実酒 各390円
- 巨峰酒 山梨産
- 白桃酒 福島産
- 津軽リンゴ酒 青森産
- シークワーサー酒 沖縄産
- マンゴー酒 沖縄産
- グレープフルーツ酒 フロリダ産
ロック・ソーダ割りお選びください。
博多鉄鍋豚足 店舗情報
| 店舗名 | 博多 鉄鍋豚足 |
| 営業時間 | 17：00〜24：00（OS) |
| 店休日 | 日曜日（連休の場合最終日） |
| 座席 | 掘りごたつ席あり、宴会個室最大18名 |
| TEL | 092−734−6611 |
| 住所 | 福岡市中央区春吉3-13-23中原ビル1F |
