番外編
晩御飯はホーム焼き鳥❣️
焼き鳥が食べたくなっても、中々、好みの焼き鳥屋さんが見つからない😢
この店の砂ずりは好きだが、肝はあっちの店が美味しいとか、ぼんじり少なっ💦とか、塩振り過ぎじゃない？などなど
お家で好きなものを好きなだけ食べよう
まずは仕込み〜
串を通すのが難しいね。
肝がとくに大変かも。
仕込みをやってみると分かる。
手間を考えたら焼き鳥屋さんに行った方が良い。
しかし、好みの味、塩加減にするなら自宅かな。
こんなに手間がかかるとは思ってなかった...
2人で仕込みをする作業が楽しいし、共有できる時間が良い♪
味も美味しくなるね。
せせり・ぼんじり・肝・ネギ・ホワイトアスパラガス・椎茸
肝が意外と難しい💦好きなので必須に串刺し
仕込みが終わったら、
IRIS OHYAMA「マルチロースター魚焼きグリル」
さんま4尾にローストチキン2本・サザエも余裕で焼けちゃう。
普通の切り身の魚も両面焼きグリルで美味しく焼ける🎶
いっぱい並べて、15〜20分焼きあがるのを待つだけ🤩
焼けたら取り出して、残りの串2回目セット。
最後は手羽先焼いて終わり！
手羽がこんがり焼けるとは思ってなかった！
カリカリで美味しい♪
気に入ってしまい、この単純メニューが後にヘビロテになります（笑）
塩をまぶしてしっかり焼くと美味しいね♪
